herbes & epices

Le tabel: un condiment bien tunisien le tabel est un mélange de: sel, coriandre, ail, cumin et de carvi sel: tout le monde connait le sel c'est le condiment le plus utilisé et le plus connu il permet d'assaisonner les plats. Le sel permet aussi la conservation...

Persil: -Une herbe aromatique Utilisées comme assaisonnements - Il décore les plats avec élégance et raffinement. - Pratiquement tous les mets salés bénéficient de l'addition d'une pincée de persil. - Sa racine croquante est remplie de saveur. - Combat...