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El braj

El braj

Le barj le gateau du printemps Pate: - 03 mesures de semoule moyenne - 01 mesure de beurre ou de smen ou bien un melange dse deux c mieux - Eau de fleur d'oranger - un peu de sel - Eau La farce: - elghars 1/2 plaquette (pate de datte ) - Cannelle - Grains...

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Tadjine Echwa

Tadjine Echwa

Ingrédients: - poulet (cuisse et blanc) - 500g de viande d'agneau - 1 oignon émincé - sel et poivre noir - Huile pour décorer : - Champignon et Persil hachée Ingredient pour Kefta: - 500g de viande hache - 01 petit œuf - persil finement haché - ail et...

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