Vendredi 19 juin 2009
Au marché:
- 4 poivrons verts
- 4 tomates
- 1 oignon
- 2 ou 3 piments verts (si voua aimez et surtout supporter le piment)
- 4 gousses d'ail
-1 aubergine
- olives noirs
-1 verre d'huile d'olive
- sel
-01 CC tabel
Préparation :
Faire griller tous les légumes et l'ail sur les feux de la cuisiniere. (la meilleur façon est d'avoir un grille c'est plus facile et pratique )
Retournez-les au fur et à mesure pour qu'ils sont bien grillés sur tous les côtés.
quand ils sont bien grillés, mettez-les dans un sac plastique et fermer
les laissez refroidir pour les peler très facilement. Retirez bien les pépins.
Coupez tous les ingrédients en très petits dés ou carrement les faire haché
Mettre le tout dans un plat, mélangez-y l'huile, le sel. et decorer avec les olives
noirs
- 4 poivrons verts
- 4 tomates
- 1 oignon
- 2 ou 3 piments verts (si voua aimez et surtout supporter le piment)
- 4 gousses d'ail
-1 aubergine
- olives noirs
-1 verre d'huile d'olive
- sel
-01 CC tabel
Préparation :
Faire griller tous les légumes et l'ail sur les feux de la cuisiniere. (la meilleur façon est d'avoir un grille c'est plus facile et pratique )
Retournez-les au fur et à mesure pour qu'ils sont bien grillés sur tous les côtés.
quand ils sont bien grillés, mettez-les dans un sac plastique et fermer
les laissez refroidir pour les peler très facilement. Retirez bien les pépins.
Coupez tous les ingrédients en très petits dés ou carrement les faire haché
Mettre le tout dans un plat, mélangez-y l'huile, le sel. et decorer avec les olives
noirs
Commentaires
hummmmmmmmmmm, j'adore
Commentaire n°1
posté par
Salma82
le 22/06/2009 à 00h03
je te propose de faire griller les légumes dans un plat au four sous le feu si tu en as un..c'est mieux et plus facile à les nettoyer..essayes et rends moi la réponse..
Commentaire n°2
posté par
oum mouncif rayan
le 28/08/2009 à 17h59
j'essayerai ;) merci pour le conseil
Commentaire n°3
posté par
zouzou
le 28/08/2009 à 22h20
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Les saveurs de ZOUZOU
Présentation
- : Les saveurs de Zouzou
- : Ma cuisine quotidienne, rapide, facile, savoureuse, pleins de petites idées et d'astuces.La cuisine,est un plaisir ,une forme d'art, Un cadeau à partager.
